Report
Di formazione economica e con un Master in Trade Marketing, Barbara Vita è Chief Marketing Officer di Nestlé Italia e Malta, corporate partner del report “Next-Gen Food | Il futuro del cibo, il cibo del futuro” di Cariplo Factory. Dal 2024 guida un team multidisciplinare che integra Media, Consumer Insights...
Laureata in Scienze Biologiche, già docente di Microbiologia Agraria e preside della Facoltà di Agraria dell’Università Statale di Milano, promotrice della Facoltà di Agraria dell’Università di Makeni (Sierra Leone), Claudia Sorlini ha maturato una profonda conoscenza di progetti nazionali e internazionali in ambito agro-alimentare. Attualmente è vicepresidente di Fondazione Cariplo,...
Direttore Scientifico dell'IRCCS Ospedale Galeazzi – Sant’Ambrogio, Direttore della Scuola di Specialità di Patologia Clinica e Biochimica Clinica dell'Università Vita e Salute San Raffaele, Commissario della Commissione Centrale di Beneficenza della Fondazione Cariplo e membro del CDA di Cariplo Factory, Giuseppe Banfi è una delle voci più autorevoli del panorama...
Direttore Scientifico dell'IRCCS Ospedale Galeazzi – Sant’Ambrogio, Direttore della Scuola di Specialità di Patologia Clinica e Biochimica Clinica dell'Università Vita e Salute San Raffaele, Commissario della Commissione Centrale di Beneficenza della Fondazione Cariplo e membro del CDA di Cariplo Factory, Giuseppe Banfi è una delle voci più autorevoli del panorama...
Nel corso degli ultimi anni il settore dell’alimentazione ha dovuto confrontarsi con l’emergere, prepotente, di sfide sistemiche sempre più urgenti e cruciali: utilizzo efficiente delle risorse naturali, impatto sull'ambiente e le persone, cambiamento delle abitudini alimentari, miglioramento delle condizioni di lavoro sono solo alcune fra quelle più importanti. In questo...
Amministratore delegato di Pasta Lucio Garofalo, cresciuto nell'azienda guidata dalla sua famiglia da tre generazioni, Massimo Menna è la mente e l'anima di una realtà imprenditoriale nata oltre due secoli fa a Gragnano, la patria della pasta, che combina la spinta all'innovazione con la ricerca continua della qualità....
Co-fondatore e CTO di Planet Farms, fondata nel 2018 dopo oltre quattro anni di ricerca e sviluppo e 12 anni di esperienza nel settore alimentare come export manager e responsabile automazione, Luca Travaglini ha creato una delle aziende di agricoltura verticale di maggior successo in Italia e nel mondo....
Il report “Next-Gen Food | Il futuro del cibo, il cibo del futuro” di Cariplo Factory ha ottenuto il patrocinio della Commissione europea in ragione dell’obiettivo dichiarato di promuovere lo sviluppo di soluzioni innovative in ambito alimentare, favorendo la collaborazione e contaminazione tra startup, PMI, istituzioni e aziende della filiera....
Dopo una prima fase di selezione che si concluderà a febbraio, nell’estate del 2026 verrà pubblicato il report “Next-Gen Food | Il futuro del cibo, il cibo del futuro” con storie, testimonianze, soluzioni e risultati delle realtà più promettenti che stanno ridisegnando l’intero ecosistema alimentare — dalla produzione alla distribuzione,...
Secondo l’ultimo report dell'Osservatorio Waste Watcher, pubblicato in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2025, nell’ultimo anno in Italia sono state sprecate oltre 1,7 milioni di tonnellate di cibo, equivalente di 3,4 miliardi di pasti da 500 grammi. Il dato è indicativo di quanto siano profondi i costi nascosti legati al...
Nell’ambito del report “Reach The Goals | Le startup italiane per gli SDG” abbiamo intervistato Paola Ungaro, Dirigente di Ricerca presso ESA – Servizio Analisi dei dati e ricerca economica, sociale e ambientale dell’Istituto Nazionale di Statistica. Fin dalla definizione degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile, infatti, l’Istat ha ricevuto dalla...
Gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) dell’ONU sono universalmente riconosciuti come un importante strumento per promuovere uno sviluppo più inclusivo e, per l’appunto, sostenibile. Dietro la loro struttura ben definita e le ambizioni dichiarate, però, si celano storie, dettagli e curiosità poco conosciuti dal grande pubblico e che offrono uno...
Il report “Reach the Goals | Le startup italiane per gli SDG” di Cariplo Factory ha ottenuto il patrocinio della Commissione Europea in virtù dell’obiettivo dichiarato di promuovere la conoscenza delle startup italiane operative nel raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’ONU e facilitare la collaborazione tra aziende innovative e...
Nel mondo contemporaneo, gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) rappresentano una bussola fondamentale per guidare nazioni, aziende e istituzioni verso un futuro più equo e sostenibile. Introdotti dalle Nazioni Unite nel 2015 con l’Agenda 2030, i 17 SDG e i loro 169 target specifici affrontano le principali sfide globali, come la...
