Dopo una prima fase di selezione che si concluderà a febbraio, nell’estate del 2026 verrà pubblicato il report “Next-Gen Food | Il futuro del cibo, il cibo del futuro” con storie, testimonianze, soluzioni e risultati delle realtà più promettenti che stanno ridisegnando l’intero ecosistema alimentare — dalla produzione alla distribuzione,...